L'histoire d'Alioune
'Des opportunités de marché pour les producteurs locaux’
Alioune Ndiaye travaille pour Agroseed, le distributeur de semences de Rijk Zwaan au Sénégal. La qualité des légumes dans ce pays est déjà acceptable, mais de nombreuses opportunités demeurent inexploitées. De nouveaux standards de qualité et l'introduction de nouveaux types et espèces pourraient aider considérablement les producteurs locaux.
Motivation
« Au Sénégal, nous consommons beaucoup de légumes, au déjeuner comme au dîner. Notre climat nous permet de produire des légumes de qualité ; le commerce des légumes est orchestré principalement par de grands investisseurs étrangers qui exportent les produits vers l'Europe. Jusqu'à récemment, la connaissance des pratiques maraîchères était limitée aux agronomes de ces grandes entreprises, et elle n'était pas transmise aux petits exploitants. Mais cette situation est en train de changer : de plus en plus de Sénégalais prennent conscience du potentiel du maraîchage et désirent s'impliquer. »
« Prenez le melon, par exemple. Notre climat permet de produire d'octobre à Pâques. L'ensoleillement et l'amplitude thermique sont idéaux pour la croissance de fruits de qualité, à très forte teneur en sucre. Nous avons récemment également commencé à vendre des semences aux producteurs locaux. »
La classe moyenne
« Pour promouvoir la production et consommation de légumes , nous établissonsun champ démo à Soleil Vert Gorom 1, où nous présentons des cultures et variétés issues de la gamme de produits Rijk Zwaan. Il montre aux producteurs la diversité des légumes et la valeur ajoutée qu'offrent la résistance contre les maladies et la durée de conservation. Avec une meilleure qualité, les maraîcherspeuvent également fournir des légumes aux classes moyennes en essor et augmenter les possibilités d'exporter vers des pays comme la Mauritanie et la Guinée. »
« Mon travail est très gratifiant. J'aime travailler sur les plantes, en collaboration étroite avec les producteurs. Nous avons récemment adopté l'utilisation de fiches d'évaluation qui nous donnent une image plus concrète de la valeur ajoutée. C'est important, car je désire vendre uniquement ce que je sais être bon. »